Dans le cadre de ma maîtrise, je suis envoyée au Vietnam. Ma mission: échantillonner 384 carcasses de poulets apprêtées pour la consommation humaine afin de déterminer la prévalence de pathogènes. Mais je ne suis pas seule! Ha Anh, une étudiante vietnamienne aussi à la maîtrise à la FMV m'appuie pour ce projet.
Saturday, July 30, 2011
Salmonelle en route pour le Canada!
Après un 8h d'emballage et de vérification, elles sont parties, elles aussi. À bientôt mes salmonelles chéries!
la dernière série de plat de pétri à emballer!
Preuve que tout fini par s'arranger...Et ce dont on se souvient, ce sont les bons moments et les amitiés qui se sont forgées au cours de ce projet.
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ReplyDeleteYa une boîte de jammée aux douanes... regardez vous courriel S.V.P., on a besoin de précisions!
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